お知らせ~information

2024 / 02 / 03  08:50

恵方巻き✨

恵方巻き✨

今日は節分ですね✨

 

安定の美味しさ❗うまいもん屋土居さんの恵方巻き・サラダ巻きたくさんありますよ👌

 

今年は東北東を向いてお召し上がりください🌈

2024 / 01 / 29  08:43

ひろし農園さんの黒糖

ひろし農園さんの黒糖

 

先日、南海放送の「news ch.4」にて、西条で作る黒糖が放送されました。

ひろし農園さんの熱い想いが、黒糖に溢れております🥰

 

道の駅みかわでも、お取り扱いしております!!

一度口にするとわかりますよ!!

ホンモノが😉✨

2024 / 01 / 20  10:25

🆕担々麺❗

🆕担々麺❗

週末なのにあいにくの雨模様ですね🌂

道の駅みかわは元気に営業中です💪

 

本日、久万山食堂にて数量限定『担々麺』が登場です🎉✨

 

濃厚なゴマのクリーミーな甘さとほどよいラー油の辛さが味わえます🍴

 

かえしには本場中国の黒酢を使用しており、ほんのりと酸味が感じられその相乗効果でゴマの甘さが際立ちます‼️

山椒の爽やかな香りも漂います✨

 

ラー油も料理長手作り👏

 

これから週末に登場しますので、気になる方はぜひ週末にお越しくださいね♪

 

【道の駅みかわ】 営業時間7時~18時

愛媛県上浮穴郡久万高原町上黒岩2840

電話番号 0892-56-0330

 

【久万山食堂】営業時間

平日 11時~ラストオーダー14時

土日祝 10時30分~ラストオーダー14時30分

 

2024 / 01 / 18  09:31

2月3日は節分❗

2月3日は節分❗

2月3日は節分です。

 

可愛い「鬼ぐい」届きました!!

「鬼ぐい」って四国しか言わない呼び名なんですねー。

 

豆まきにも、大豆ありますよー。

しかも、いろんな種類!!

カラフル豆まきにしてみます??

 

オススメは鞍掛豆。

緑ベースに黒の柄。

味が濃くて、甘味が強い。塩茹でにするだけでも美味♡

 

珍しいのは、茶大豆。

このあたりでは、油大豆とも言われていて、油を絞ったそう。

味わいは、あっさり。豆特有の匂いが少ない。

 

久万高原には、いろいろなお豆🫘が残っています。

お気に入りのお豆ちゃんを、ぜひ探してみてください♪

 

2024 / 01 / 13  09:55

日高村のフルーツトマト🍅

日高村のフルーツトマト🍅

トマトの産地として知られる高知県日高村より産地直送!

フルーツトマトを販売中です✨

 

皮がしっかりしていて、充分な甘みと酸味が感じられるトマトですよ🎶

 

そのまま食べるのが1番美味しいと思いますが、炒めたり煮込んだりしても甘みが増して美味しいでしょう😋✨✨

 

道の駅みかわにご来店の際はお手に取ってみてくださいね🍅

 

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