お知らせ~information
2024 / 06 / 29 10:10
2024 / 06 / 22 09:16
食堂 臨時休業のお知らせ📢
久万山食堂からのお知らせです❗
誠に勝手ながら6/25(火)と6/26(水)の2日間は機器メンテナンスの為、久万山食堂はお休みさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします🙇
道の駅みかわ売店は通常通り営業いたします。
【道の駅みかわ】
営業時間7時~18時
愛媛県上浮穴郡久万高原町上黒岩2840
📞0892-56-0330
【久万山食堂】
営業時間
平日 11時~ラストオーダー14時30分
土日祝 10時30分~ラストオーダー15時
2024 / 06 / 21 09:14
2024 / 06 / 17 13:39
🍠黒い干し芋🍠
高知県土佐町から美味しいものが入荷しましたー♪♪♪
第1弾!!
「黒い干し芋」
名前からインパクト大!!
ですが
1年かけて作る愛情いっぱいの干し芋です。
秦泉寺(じんせんじ)さんご夫妻のお芋の栽培から始まり・・・
収穫後じっくり寝かせて、芋蜜が出始める頃、大きな薪釜で一晩コトコト煮詰めます。
春頃まで薪の火を落とさず作り続ける、この昔ながらの手間を惜しまない作り方で「黒い干し芋」が仕上がります。
そのままでもしっとり系の干し芋。
トースターで少し炙ると、より柔らかく甘みも強く感じます。
ついつい食べてしまう
みんなから愛される干し芋♡
ぜひ味わって頂きたい!!
2024 / 06 / 10 09:20
定休日のお知らせ📢
いつも道の駅みかわをご愛顧いただきありがとうございます❗
定休日のお知らせです。
6月18日(火)はお休みさせていただきます。
ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします🙇♀️