高知県土佐町から美味しいものが入荷しましたー♪♪♪

第1弾！！

｢黒い干し芋」

名前からインパクト大！！

ですが

1年かけて作る愛情いっぱいの干し芋です。

秦泉寺(じんせんじ)さんご夫妻のお芋の栽培から始まり・・・

収穫後じっくり寝かせて、芋蜜が出始める頃、大きな薪釜で一晩コトコト煮詰めます。

春頃まで薪の火を落とさず作り続ける、この昔ながらの手間を惜しまない作り方で「黒い干し芋」が仕上がります。

そのままでもしっとり系の干し芋。

トースターで少し炙ると、より柔らかく甘みも強く感じます。

ついつい食べてしまう

みんなから愛される干し芋♡

ぜひ味わって頂きたい！！