お知らせ~information
2024 / 01 / 18 09:31
2月3日は節分❗
2月3日は節分です。
可愛い「鬼ぐい」届きました!!
「鬼ぐい」って四国しか言わない呼び名なんですねー。
豆まきにも、大豆ありますよー。
しかも、いろんな種類!!
カラフル豆まきにしてみます??
オススメは鞍掛豆。
緑ベースに黒の柄。
味が濃くて、甘味が強い。塩茹でにするだけでも美味♡
珍しいのは、茶大豆。
このあたりでは、油大豆とも言われていて、油を絞ったそう。
味わいは、あっさり。豆特有の匂いが少ない。
久万高原には、いろいろなお豆🫘が残っています。
お気に入りのお豆ちゃんを、ぜひ探してみてください♪