久万高原も随分暖かくなり、道の駅みかわにも山菜が続々届くようになってきました！

わらびはおひたしや玉子とじで美味しいです♪

クックパッド先生のリンクも載せときます

【みんなが作ってる】 わらびのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 (cookpad.com)

葉ワサビはツーンと抜ける辛さでファンが多いです。

野生のワサビはすぐに猪にやられてしまうそうなので、猪との争奪戦です！

【みんなが作ってる】 葉わさびのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 (cookpad.com)

こごみはちょっと湯掻いたらすぐにお料理に使える下拵えの簡単な山菜です。

おひたしや天ぷらで召し上がれ☆

【みんなが作ってる】 こごみのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 (cookpad.com)

他にもツクシやイタドリ等沢山あります！

山菜好きな方はマスクを着用して道の駅みかわまでお越しください(ᓄ｀ʘ Дʘ)=Ｏ彡3【逕庭拳】